古巴哈瓦那那集团特许雪茄专卖店上周在威斯汀酒店开张，正赶上上海的干黄梅天，闷热难当。我匆匆赶去采访时，从大太阳地里一头撞进雪茄室，被一股寒气逼得倒退三步，硬是退了出来。那个瘦瘦的店长笑眯眯看着我：“SORRY啊，是冷了点。可是养雪茄得用这温度。”——那大概是16－18的温度及65％－70％的湿度，那些或粗如蜡烛，或细似葱管的尊贵雪茄们，在这样的储存环境里才能自由地呼吸，顺利地把自己酝酿成熟。这么养上十几二十载的雪茄，拿出来时，或带上淡淡的蜂蜜香，或带上黑樱桃、巧克力香，或带上花果、柏木香，口感之浓郁丰富，是丝毫不逊陈年醇酒的。
