希腊的食物以简单却富有营养价值出名,近来的医学研究尤其推崇希腊的饮食方式为良好且健康的饮食典范,希腊人大量使用橄榄油与蔬菜的烹调方式确实大大降低希腊人患心脑疾病的比例。

希腊街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉(Souvlaki),将烤肉包在薄饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。Gyros类似于沙威玛的肉,通常是猪肉或是羊肉。Gyros、薯条、番茄、洋葱加上酸羊奶所制成的酱,价格大约从250-300希腊币(dr.)都有。 希腊的烤肉串也是不可错过的美味,烤肉串在烤时沾上柠檬汁,并淋上香料,配着附上的面包一起吃,别有一番风味,一串约在250-300(dr.)不等。

希腊速食店(如Neon)消费较高些,但可吃到传统希腊菜,如Moussaka(将碎肉、马铃薯与茄子炒过后,加上面皮、起司放入烤箱做成)、Dolmathakia(用葡萄叶包碎肉和米饭加柠檬汁、橄榄油蒸煮而成),或是把米饭填入番茄或青椒放入烤箱中烤等。饭后当然要喝上一杯希腊咖啡顺便占卜一下最近的运势。
编辑:李卉

