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优雅而尊贵 香气皇后黑品诺酒(图)
作者:未知 来源:贵人网 日期: 2008-11-7 
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简要内容:身为香气皇后的“黑品诺”优雅而尊贵,对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,散发着樱桃与草莓复合体的诱人味着,要有适度的热量,这样果粒才能成熟的快;要是日晒太多,也会导致酒精度过高,失去酸甜的芳香。极品“黑品诺”酒的制胜法宝,恐怖酿酒师们的想像力和天赋就是“皇后”头上的那顶熠熠发光的宝石皇冠了,从而就造就了黑品诺酒的精细。

身为香气皇后的“黑品诺”优雅而尊贵,对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,散发着樱桃与草莓复合体的诱人味着,要有适度的热量,这样果粒才能成熟的快;要是日晒太多,也会导致酒精度过高,失去酸甜的芳香。极品“黑品诺”酒的制胜法宝,恐怖酿酒师们的想像力和天赋就是“皇后”头上的那顶熠熠发光的宝石皇冠了,从而就造就了黑品诺酒的精细。

勃艮第的黑品诺酒优良,不是因为酿造技术,而是那里的气候和小型管理的葡萄园很适合娇气的黑品诺生长,但是后来新西兰和澳大利亚也有些精心管理的葡萄园和很成熟的酿酒技术,所以严格说来品质差距并不太大,而对于接触酒的初级者来说,这种世界上最“昂贵”的葡萄品种,新世界(600628,股吧)的葡萄酒。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。


优伶酒庄

Seresin Leah Pinot Noir 2007

席尔森酒庄丽娅黑比诺2007

售价:290元

产地:马丁伯勒,新西兰

迷人的香味是这款酒给人的第一印象,红色浆果和巧克力的气息给人甜美的错觉,却是口感很细腻顺滑的酒体,个性比较突出,不太适合窖藏,直接饮用更适宜。

Yering Station Reserve Pinot Noir 2006

优伶酒庄精选黑品诺2006

售价:630元

产地:维多利亚,澳大利亚

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