来到新加坡的第二天，在滨海湾的餐馆享受完美味的黑胡椒螃蟹大餐，我们正准备同新加坡朋友Tanya说bye bye，她却拉着我们说，“别急啊，精彩的夜晚才开始呢，我带你们去逛几个好地方！”我们一脸的疑惑，难道又是克拉克码头（Clarke Quay）的酒吧？ Tanya却一脸神秘的笑笑：“酒吧随时都可以去啦。现在这段时间，那可是有比酒吧更热闹的地方呢！”
一城三节庆
于是我们步行从滨海湾一路向北，穿过了金融区的摩天大楼，眼前突然出现了一片南洋风格的三层小楼，街道两边挂满了大大小小、造型各异的彩灯和灯笼。原来，我们已经来到新加坡的唐人街——“牛车水”。Tanya说，这里正在举办每年一度的中秋灯会，今年的主题是“嫦娥梦花园”。灯会上不仅有漂亮的嫦娥灯饰，更有热闹的市集！超过250个小贩摊位，售卖着琳琅满目的各种商品，从吃的到玩的，从穿的到看的，无所不有。Tanya给我们介绍了新加坡人传统节庆食品的老字号——美珍香肉干和大东酒楼的冰皮月饼，还给爱吃蛋挞的我推荐了一家老字号东兴饼店，他家的蛋挞做成了很特别的菱形，塔皮酥，塔心嫩，连我这个蛋挞达人也一个劲儿地直呼美味！
交通小贴士：
可搭乘地铁(MRT)到 至牛车水(Chinatown) 站 (NE4) 或欧南园 (Outram Park)站(EW16)，出站即是。
边吃边看，边玩边逛，不知不觉的到了9点。Tanya又拉起我们：“走，我们换个地方继续看热闹。”于是我们搭乘地铁(MRT)，来到了下一个目的地——小印度。
一听小印度这个名字，就知道这里是居住在新加坡的印度人聚居地了！新加坡是一个以华人为主的多民族国家，其他居民包括印度人，马来人，和欧美人士等。不同种族的人们将自己的文化和传统也融入了这个热带岛国。这不，眼下除了华人的中秋节，印度人也迎来了自己最重大的节日——屠妖节！等等，“屠妖”节？这名字听起来可真是有点“另类”。Tanya看着我们迷惑的样子，忙解释说，“屠妖节又称‘万灯节’，象征着光明战胜黑暗，邪不胜正。印度兴都教徒在节日期间点上灯火，驱走恶魔，并感谢神灵赐予的幸福、知识、健康与财富。”原来是这样，怪不得小印度也是灯火通明，宛如白昼。
小印度的屠妖节市集那是另外一番风味。印度人穿上了自己最美丽的民族服饰来逛街，尤其是女人的传统服饰“纱丽”，色彩缤纷，很是惹眼。 我忍不住也到服装店试了一套玫瑰红镶金边材料做成的纱丽。长长的纱服圈缠在身上制成一条飘逸的长裙，身材也变的更加的修长。怪不得看她们走路都那么的婀娜多姿呢！印度人还喜欢穿戴金饰，所以在首饰店里我们看到了很多造型各异，做工精良的饰品。店主不停的招呼我们试这试那，十分热情。
逛街之余当然少不了品尝印度的特色小吃。在Tanya的介绍下，我们尝试了用面粉和印度香料炸成的香饼murukku，以及著名的由胡萝卜、牛奶和酥油作成的糖果halwa。新鲜出炉的糕点真是又香又酥脆，哎，我们的减肥计划又得暂时搁置了……
交通小贴士：
可乘搭地铁至小印度(Little India)站(NE6)。
第三天傍晚，走出新加坡最窄的哈之巷(Haji Lane)，结束了一天个性小店的特色shopping,我们在Tanya的带领下又来到了临街另一个风格迥异的民族灯会——马来村开斋节集市。
乘地铁来到位于芽笼士乃(Geylang Serai)的马来村，我们见到了正在举行的一年一度的开斋节市集、灯会。伊斯兰教徒每年会斋戒一个月。在这一个月里，白天太阳升起的时候他们不能进食和饮水，直到太阳落下，祷告完毕，大家才可以“开斋”，开始进食。于是这一个月的夜晚，是马来人最活跃最热闹的时候。就这样，我们随着熙熙攘攘的人流前行，一路上都是令人目不暇接的马来美食摊。看着这些从来没有见过的美食，我们的味蕾开始兴奋起来，却不知从何开始。Tanya连忙给我们当起了美食导游：这是Ketupat（椰子叶饭团）、Lontong（香蕉茎饭团）、Rendang（香辣牛肉），那是Kek Kukus（蒸果糕）、Kueh Tat（黄梨饼）、Kueh Lapis（千层糕）等等。印象最深的就是那千层糕了。只见糕点师傅不断的在烤好的蛋糕上刷上新的面浆，送入烤箱烘烤，所以你会发现蛋糕是由一层一层的“薄型蛋糕”叠加而成，非常奇特。当然啦，它的美味自然是不用多说！
交通小贴士：
大家可以乘 搭地铁至巴耶利巴(Paya Lebar)站(EW8)，出站即是。
Tanya直说我们幸运，今年的华人中秋节、印度人屠妖节和马来人开斋节刚好都集中在了九月至十一月，所以在这个时候来新加坡可以将三大民族的节日“一网打尽”！在这三个节日里，三大民族都不约而同用了“灯”来庆贺各自的节日，把喜悦、平安、和谐的节日气氛烘托得更浓厚。短短三个月内，三个充满文化特色的节日汇聚一炉；让八月至十一月的新加坡，处处洋溢着文化风情。这股节庆的欢腾与脉动，将从这四个充满种族特色、庆典色彩亮丽鲜明的文化特区，流泻到新加坡的各个角落;从郊区到市中心，乃至每一个购物商场，都将沉浸在一种“非常新加坡”的节日气氛当中。
这几个灯会市集都将持续一个月的时间，游客们有充分的时间在这热闹的假期里吃喝玩乐，感受不同文化的魅力。此外，节庆期间还有很多非常高潮活动，比如10月23日的牛车水会有一台大型中秋晚会，新加坡的当红艺人会走上街头表演，同居民和游客一起联欢！10月20日在小印度的马里安曼兴都庙会举行盛大的蹈火节。在这项举世闻名的兴都教蹈火仪式上，兴都教徒将会赤脚走过一排长达四公尺炙热火炭，以示对蒂劳柏迪女神（Draupadi）表达敬意与虔诚！
听完她的介绍，我和朋友都感叹时间不够用！这么多好吃，好看，好玩的地方，哪里是3天时间所能体会完的！下次，我们一定要计划一个更长的假期来新加坡，更彻底的享受新加坡美食美景的乐趣！
我们和Tanya约定，下次还来新加坡来逛灯会！
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