黄油蟹吃过了，六月黄差不多过时，而大闸蟹的最佳时节还没到。这个时候喜欢 吃海鲜的人们要吃什么？不如去吃一片冰凉凉鲜甜甜的刺身吧。但对于刺身，你又认识多少？日本人对于 吃刺身的礼仪你又说得出多少？100%的活鱼刺身你又吃过没有？就趁现在这个上日本料理店的好时节，让 我们来解码刺身之谜，由刺身刀工到摆设，必点款式到礼仪，都一一揭开，让你即使去到日本当地去吃都 不失礼！

解馋大嚼鲜海胆

鱼肝的口感新鲜绵密，入口即化，还带着淡淡海水味道，没有鹅肝那么容易腻。

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