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百龄坛15年酿演绎苏格兰威士忌精髓
作者:未知 来源:贵人网 日期: 2008-1-30 
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百龄坛即是高品质苏格兰威士忌的同义词。这一至高声誉的由来颇有渊源:从苏格兰四个不同地区——斯贝塞地区、高地、依莱岛以及低地,挑选出最优质的单一麦芽威士忌与精选的酿制成熟的苏格兰谷物威士忌精心调和,从而成为浑然天成,具有丰富地域口感和芳香的苏格兰威士忌。

百龄坛15年是对百龄坛经典醇厚口味的又一种不同诠释。乔治·百龄坛在首创调和型威士忌之时便定下了这样的目标:创造一种绵滑圆润的威士忌,其整体口味比它的组成部分之和更为出众。而百龄坛15年陈酿,正是围绕这一目标的又一次突破。

百龄坛15年所用麦芽酒之一斯卡帕(Scapa)是一种从常年多风的奥克尼群岛到苏格兰大陆西北部都闻名的令人垂涎的威士忌。百龄坛首席调酒师Sandy Hyslop说道:“斯卡帕酿酒厂的主要特色是使用了Lomond 蒸馏器,这是一种具有细长瓶颈的发酵酒醪双蒸馏器,产出的威士忌香气诱人,圆润醇厚,口味丰满。”斯卡帕,还因其受海洋影响而拥有一种微妙的海盐味道,从而为百龄坛15年整体复杂的韵味又添风味。

百龄坛15年味道绵滑淳厚,品鉴记录如下:

色泽:琥珀黄色

闻香:均衡调和,温润绵滑,梨香浓郁

酒体:丰润,柔滑

口感:清甜如蜜,交织着梨香和橙香

回味:水果、坚果香味,回味悠长

每瓶百龄坛的品质标志

百龄坛15年的包装体现了百龄坛品牌的核心涵义:低调而高雅,自信而从容,承袭传统而又值得信赖。酒瓶上印有百龄坛的纹章和签名,一如既往地彰显了乔治·百龄坛精湛工艺与卓越品质。

编辑:李淑萍 

 

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